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使用冰箱时,一定要有良好的常识,不仅要保证冰箱使用寿命的延长,还人和家电维修电话要吃新鲜健康的食物。现在我收集了一些在冰箱里储存食物时应该注意的问题。哪些食物不能放进冰箱?有的甚至成为致癌食品!
使用冰箱时,一定要有良好的常识,不仅要保证冰箱使用寿命的延长,还要吃新鲜健康的食物。现在我收集到一些在冰箱里储存食物时需要注意的问题。哪些食物不能放进冰箱?
热带水果:由于怕低温,不宜放在冰箱里。如果冷藏,会使水果“冻伤”,使其皮肤凹陷,出现暗褐色斑点,不仅会失去营养,而且容易变质。未熟的水果不能放进冰箱,否则很难正常成熟。正确的方法是存放在阴凉、通风、避光的地方。
西红柿:西红柿肉经低温冷冻后呈水泡状,软而烂,或出现散裂现象,表面有黑点,未煮熟,无鲜味,严重者腐烂。
黄瓜和青椒:黄瓜和青椒长期存放在冰箱里,会有冰冻的“伤口”——发黑、变软、变味。黄瓜也有长发和粘发。由于冷藏库的贮藏温度一般在4℃~6℃左右,黄瓜的适宜贮藏温度为10℃~12℃,青椒的适宜贮藏温度为7℃~8℃,因此不宜长期贮藏。黄瓜、茄子、番茄的适宜贮藏温度为7.2~10℃
巧克力:当放入冰箱的巧克力被取出时,表面很容易出现白霜。它不仅失去了原有的醇厚口感,而且有利于细菌的繁殖。瑞丽说,储存巧克力的最佳温度是5℃-18℃。夏季室温过高时,可先用塑料袋密封,然后存放在冰箱和冰柜中。取出时,不要马上打开,让它慢慢回到室温后再吃。