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昨天上午,郑州市新源路第一社区,一群“小红帽”被叔叔阿姨团团围住。他们是郑州农学院质量监督管理系质量学会的志愿者。他们来到社区附近3.15条“教你如何辨别食物质量。
活动包括9项检测(食盐与亚硝酸盐的区别、真假碘盐的鉴别、鸡蛋的新鲜度等)和6种家电维修该怎样赚钱解释(豆芽、食用油、果汁、牛奶、豆浆、面条等)。
一。用化肥、洗衣粉浸泡过的豆芽,颜色灰白,根短而结实,没有根或根少,颜色呈蓝色;豆芽破碎,节段出水,有的豆芽还带有化肥的味道。
2。假碘盐外观呈淡黄色或黄色,易受潮。用手握住假碘盐形成一团,不易散开,有氨气味。把盐撒在淀粉上或切土豆上。加碘盐使盐部分变成紫色。颜色越深,碘含量越高。
三。为了鉴别面粉,滴几滴稀盐酸。如果有刺鼻的气味,面粉变绿变粘,则证明面粉含有工业漂白粉或漂白精。
四。取几滴蜂蜜,放在不光滑的白纸上。优质蜂蜜含水量小,不会分散,很快渗入白纸。蜂蜜滴落后,迅速渗透到白纸上,并逐渐散开。分散得越快,它所含的水分就越多。
5个。产卵时间过长,卵内水分蒸发,气室膨胀。把鸡蛋放在1:10的盐水里,浮鸡蛋是臭鸡蛋。
一。晚上不要吃煮熟的卷心菜。卷心菜含有大量硝酸盐。烹调后不久,由于细菌的作用,它会还原为亚硝酸盐。饭后可能致癌。
2。患有眼疾的病人不要吃大蒜。长期大量食用大蒜,会伤人的血气、眼睛和大脑,即注意力下降、耳鸣、头重脚重、记忆力下降等
四。不要把豆浆放进热水瓶里。豆奶中的皂甙元能溶解热水瓶中的水垢。如果长期瓶装,会引起细菌繁殖,喝后容易引起腹痛和腹泻。