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今天是埋伏的一天。我不知道你现在是否患上了高温。除了空调的物理降温外,还有冷饮帮助我们“神奇降温”。家里的冰箱又开始播放熟悉的旋律,总是为保存食物材料而工作。然而,冰箱也会带来健康危害,因为我们不注意它们。最常见的是“冰箱病”。
这是一个雨天。我不知道你是否患了高温。除了空调的物理冷却,还有冷饮帮助我们冷却魔法。家里的冰箱开始播放熟悉的旋律,总是为食物保鲜。然而,冰箱也会带来健康危害,因为我们不注意它们。最常见的是冰箱疾病。
其实,冰箱病并不是一种单一的疾病,而是人们食用存放在冰箱内的食物,引起腹泻或胃肠道疾病的不良反应,威胁身心健康的普遍现象。冰箱疾病的主要症状包括头痛、肺炎、胃炎和肠炎。如果你吃了冰箱里的食物后头晕、头痛、恶心、呕吐、咳嗽、发烧和腹泻,可能是冰箱疾病正在危害你的健康。
需要注意的是,冰箱病往往被忽视,因为其症状与常见的感冒、发热、腹泻等现象非常相似,所以一旦出现此类症状,最好提高警惕,及时到医院检查。
很多朋友也会纳闷,夏天买冰箱是为了保鲜食材,让我们吃得更健康,但为什么冰箱还存在疾病呢?这是我们生活常识中的一个错误。冰箱里储存的食材中有很多大肠杆菌和金黄色葡萄球菌,很容易腐蚀我们每天吃的水果、蔬菜、鱼和水果奶制品。如果从冰箱里取出的食物未经任何处理就食用,很容易对细菌性食物中毒抵抗力弱的老人、婴儿和孕妇造成危害,甚至危及生命。
说到这里,相信大家都很担心冰箱病的问题。请告诉我们,我们应该多注意冰箱和食品材料的清洁,少吃生冷食品。此外,冰箱技术的发展也越来越成熟。许多新型冰箱都具有抑菌和杀菌的功能。对于大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等常见污染,可以很好地抑制和消除。相关研究还表明,现有的冰箱抗菌技术,对常见细菌的清除率可达到99%以上。
冰箱是不安全的食物。除了我们常见的污染源外,冰箱里还有一些特殊的嗜冷细菌。它们可以在极端寒冷的环境中生存和繁殖,躲在冰箱的食物里,等待混乱的时间。就像小编今天给大家介绍的李斯特菌一样,它也是一种嗜冷菌。
它的习惯是耐酸、耐盐、耐碱,但不耐热。它是一种常见的土壤细菌。在土壤中,它是一种腐生细菌,吃死腐朽的有机物。它能在冰箱的冷藏室里潜伏很长时间,危害巨大。一旦感染,可能诱发严重疾病,危及特定人群的生命安全。
李斯特菌感染人类的可能性不大。大约有几十万人有一个。它是一种细胞内寄生虫。它是否生病与细菌数量和宿主的年龄免疫状态有关。宿主对其清除主要依赖于细胞免疫功能。由于成人抵抗力强、免疫系统强,感染率相对较小,而体质虚弱的老年人,儿童、孕妇等群体感染的风险较高,孕妇感染的概率约为普通人的20倍。据世界文献资料显示,如果孕妇感染了李斯特菌,流产的比例约为30%。细菌可以通过眼睛、受损的皮肤和粘膜进入人体,引起感染。感染后,孕妇可通过胎盘或产道感染胎儿或新生儿。新生儿主要表现为败血症和脑膜炎,死亡率为30%-70%。
一般来说,李斯特菌感染者潜伏期为3-70天,然后会出现发热、头痛、腹痛、腹泻等症状。由于其症状与感冒、发热相似,常被忽视、误诊为普通感冒热。因此,家中有孕妇的朋友要多加小心
如前所述,许多细菌依赖食物进入冰箱,李斯特菌也是如此。因为细菌存在于土壤、地表水、污水、废水、植物、绿色贮藏饲料和腐烂的蔬菜中,它们喜欢呆在有乳酸菌、丝核菌和一些棒状杆菌的地方,而乳制品和绿色饲料是它们的最爱,所以冰家电维修属于哪个专业箱里的牛奶、酸奶、沙拉、肉、冷饮和蔬菜在家里可能寄生这种细菌。而且,大多数伴侣在夏季容易受凉,从冰箱里拿出来的食物也不经过任何加热处理直接食用,因此很容易给李斯特菌带来危害健康的机会。
既然李斯特菌是如此可怕,我们能做些什么来防止它侵入我们的身体呢?最重要的是要把原料存放在冰箱里,处理好细节等等。接下来,你可以提出一些可靠的建议,以避免李斯特菌对你的健康造成损害
一。放在冰箱里的食物必须生熟分开烹调,以免细菌相互感染。保鲜膜可用于包装食品,避免交叉感染。
2。冰箱要定期清洗消毒,腐烂过期食品要定期清洗。从冰箱里拿出来的生冷食物不能马上吃,尤其是剩菜,吃前必须彻底加热。
健康是当今时代最受关注的问题。随着科技的进步,冰箱的抑菌杀菌技术为我们提供了一个更健康的存储环境。不过,在饮食方面,我们也应该注意日常生活中的储存和保存细节。把两者结合起来,我们可以消除口腔疾病的健康风险。