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基本上,厨具柜本身有基本的防潮处理,但仍不允许直接或长时间冲在柜子上,以免因潮湿而损坏板子,所以柜子表面沾满了水渍,也应立即用干抹布擦拭。日常清洁可以用稍湿的抹布来完成。如果难以擦拭,可用厨房油渍清洁剂和木瓜布擦拭。定期保养和消毒可采用1:1漂白剂和水的稀释液擦拭,锅碗碟等物品在放入橱柜前应尽量干燥。同时,尖锐的物体不能直接在表面划伤。不要用钢刷。开关门板时不要用力过大或超过开启角度(110度)、铰链等金属部件,以免长期积聚水渍。
对于桌面的清洁和保养,一般采用湿布进行清洁。如有污点,可用厨房油污清洁剂清洗。如桌面有雾,可用去污粉和3M花椰菜布(黄色)以圆形方式轻轻擦拭。同样的方法也适用于香烟的燃烧。另外,要特别注意不要让脱色剂、松香油、丙酮等粗糙的化学物质直接接触台面,也不要将火锅直接放在台面上。这些动作会损坏台面表面,因此应在台面上放置隔热垫,以避免出现这种情况。虽然台面易于维修,但在操作中仍有一些注意事项,如切东西时准备好砧板,不要直接在台面上切食物,最后防止各种损坏,使厨具如新。
工作日,应立即用厨房油污清洁剂擦拭台面,避免长期积垢和日后清洁困难。每周清理炉内感应棒,定期用钢丝刷清除炉口碳化物,并刺入火孔。煤气炉发生浮火或红火时,应适当调整煤气风量调节器,防止煤气泄漏。同时,定期检查煤气胶管有无松动、裂纹、泄漏。此外,煤气炉与窗户的距离至少应为30cm,以避免大风吹灭火灾。燃气灶与柜子、吸油烟机的安全距离为60-75CM。
维护或维修前应拔掉插头,以免触电。最好的保养方法是正常使用后用沾有厨房油污清洁剂的干布擦拭车身外壳。当油盘或油杯满8个点家电维修方法时,应立即倒出,以免溢出。同时,应定期用厨房油渍清洁剂清洗风机的叶片和内壁,带油网的油烟清除器应每半月用厨房油渍清洁剂浸泡一次,以清洗油网。至于开关和油杯,油容易积聚的地方可以用保鲜膜覆盖,以便日后清洗,只要直接用绞纱代替即可。
一般厨房配件的外表都是电镀的,所以日常保养可以用湿布擦拭;如果锈斑是不锈钢材料造成的,可以购买不锈钢保养液擦拭,这样就可以恢复原来的亮丽外观。另外,如果要将锅碗瓢盆放入柜内,应先将锅碗瓢盆晾干或烘干,避免水滴直接接触柜内五金件,以延长五金件的使用寿命。
可将卫生纸或纸巾粘贴在瓷砖上,然后将厨房油污清洁剂喷洒放置一段时间。清洁剂不会到处滴,油渍都会浮起来。把卫生纸撕下来,用干净的布和水擦一两次就行了。
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