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很多患者会选择将所有的中药在医院或药店一次性煎熟,然后将汤剂存放在冰箱里。那么,中药能在冰箱里保存多久呢?
不同的医院和药店对密封真空包装袋上标示的溶液有不同的保留时间。曾经有这样一项研究,不同的处方在不同的温度条件下储存。通过对药液变质程度的观察,分别记录了药液的气味、浑浊度、霉变度和酸度。结果表明,温度合肥家电维修电话越高,液体变质速度越快。在温度较高的季节,室温在25℃以上,一般汤剂的保存时间不超过2天。如果冷藏,7天内不会变质。此外,即使在相同条件下,不同处方的变质程度也不同。如果液体中含有较多的淀粉、蛋白质、糖等成分,则变质速度较快。
为安全起见,建议将密封真空包装的中药汤料在0℃~5℃范围内冷藏至少7天。一方面,汤剂煮熟后,往往在室温下保存半天至一天,然后再拿回家冷藏,这会“加速”汤剂的变质;另一方面,如果汤剂中含有蝎子等动物中药,蜈蚣或黄耆等含糖量高的中药,也会影响保存时间。如果发现药袋鼓包或药液味道不好,有气泡等异常现象,属于变质,不能服用。
一般不建议将中药汤剂放在自己提供的容器中过夜,即使放在冰箱和冷库中,也不应超过3天,以免药液变质影响健康。