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蓝莓被称为超级食品,因为它们富含抗氧化剂,但不家电维修和手机维修哪个吃香能被视为水果之王。专家解释:蓝莓的ORAC不是最高的。科学家发现,许多食物的ORAC含量都高于蓝莓,包括黑巧克力。
很多人认为每天喝八杯水可以帮助美白减肥,但研究人员发现,这是没有根据的。每个人都需要不同的水。口渴是缺水的表现。专家说,如果尿的颜色是稻草色或淡一些,你就有足够的水了。
研究人员发现,把水果和蔬菜放在冰箱里不仅不能保持新鲜,还会加速维生素的流失。生吃蔬菜不会造成营养流失,这是一种误解。专家说:以胡萝卜为例。烹饪造成的细胞破坏释放的胡萝卜素是生吃时的三倍。