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大米是中国、日本和韩国等东亚国家最重要的食品。大米可以混合五种家电维修如何提高技术口味,几乎为全身提供营养。有胚层和糊粉层的水稻含有人体必需营养物质的90%,各种营养物质非常均衡。不过,用普通的锅子煮米饭要花很长时间,如果不注意看守,就会出现粘锅子的现象,既费时又费力,相当麻烦。于是,聪明人发明了电饭锅。
电饭锅是现代家庭不可缺少的小家电之一。它减少了许多家庭做饭的时间和人力。现代电饭煲有很多功能,除了基本的烹饪外,还包括粥、炖菜、清蒸蔬菜和小吃。作为一种日用小家电,它们销往各个市场,价格从几十元到几百元甚至几千元不等。对于普通家庭来说,100元的电饭锅往往就足够了。
近年来,日本电饭煲已经侵入中国市场,而且价格也不便宜,通常几千元,甚至几万元。即便如此,许多人还是为此付出了代价。此外,国庆节期间从日本旅游带回的纪念品都是电饭锅。给出的理由是日本电饭锅煮的饭很好吃。日本的电饭锅太贵了。它真的很好吃或者只是一个销售噱头
相比之下,大部分国产品牌的电饭煲还处于初级阶段,价格在200元至2000元之间,但最畅销的是中低价的国产品牌,价格在几百元以上的国产电饭煲几乎买不到。因此,国内电饭煲品牌不愿意做高端品牌。
为了得到答案,有人做了一些有趣的实验:首先,为了公平选择,我们在中国和日本选择了一款功能相似、价格在1000元左右的电饭煲进行实验,而这个价格的日本电饭煲也是最受中国游客欢迎的。
记者严格按照不同品牌电饭煲对水和米饭比例的要求,做了两盆米,随机找了10位有经验的厨师和阿姨参加实验。
不到一小时,米饭就熟了。工作人员把日本电饭锅里的饭放在碗a里,家用电饭锅里的饭放在碗B里
十个人中有五个人认为B碗里的米饭更美味,符合他们自己的口味。B碗里的米饭来自家用电饭锅;三个人认为a碗里的米饭比a碗里的米饭稍微好一点,即日本电饭锅做的米饭。另外两个觉得差不多,没有太大区别。
当然,单凭口感似乎看不出这两款电饭锅的区别。记者在实验室里与两台电饭锅做的饭作了比较。检测的内容是两个电饭煲所煮大米的糖、氨基酸等指标。结果表明,两者之间没有太大的差异。在某些指标上,国产电饭煲煮出的米饭更具优势。
事实上,两国的基础技术差别不大,中国的制造技术也不落后。日本高端电饭煲的外观与国产电饭煲相差不大。相反,家用电饭煲在功能、格局、智能等方面更为先进。
不得不说,日本人对电饭煲有一套简单的制作思路,即实用、易用、好煮、好吃,这足以让他们的电饭煲卖得更贵,让普通日本家庭愿意消费。
长期以来,中国制造主要依靠价格优势取胜。中国制造低廉的价格和优良的质量,使得中国制造在世界各地开辟了疆域,但在技术研发方面的投入还不够。过去,中国愿意通过仿制外国商品来占领市场。随着时间的推移,恶性循环已经形成。事实证明,不仅是电饭煲,这种电饭煲的精神也开启了日本工业的快速进化。