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每100克苦瓜的热量只有18千卡,比美眉最喜欢的西红柿少7千卡,比黄瓜只多3千卡,但更饱满。而其中所含的苦瓜素,根据实验,1毫克可以阻止100克脂肪的吸收。
苦瓜能祛暑解乏,清心明目,夏季清凉。而且,能迅速排除毒素,避免毒素在体内堆积。
丰富的维生素C能增强免疫力,预防心血管疾病。具有特殊的生理活性蛋白,有贵阳啄木鸟家电维修电话助于皮肤再生和伤口愈合,具有护肤美容的功效。
苦瓜素能防止脂肪的吸收,具有减肥的功效,也是一位很强的抗癌专家。苦瓜籽还可以预防恶性肿瘤的生长。
也建议冷拌。只需切片,用盐水除去苦味,然后和醋混合。这很简单,让人耳目一新。如果你想发财,还可以随意添加海带、黄瓜、西红柿等低热量的食材,这些食材营养丰富,但不含热量。
方法:菠萝去皮,切成片。先把它放进果汁机里。将苦瓜皮洗净,仔细去籽,切块放入榨汁机,与菠萝一起打成汁。加蜂蜜就行了。
方法:将苦瓜洗净,去籽,切成小块,放入榨汁机。芹菜叶洗净,切成小块放入榨汁机,与苦瓜汁一起,然后加入蜂蜜即可。
配料:苦瓜500克,红椒30克,麻油2茶匙,酱油半茶匙,豆沙少许,蒜泥少许,盐少许,味精少许。
① 将苦瓜从基部和果肉中取出,切成条状,放入煮沸的锅中加热。取出特制的冷苦瓜,用冷白开水冷却。把水排干,放到盘子里用。
② 将红椒去底、去籽,洗净,切成细丝,用盐腌5分钟,挤出水分;蒜泥与红椒丝拌匀,加入酱油、豆沙、味精、麻油,一起倒在苦瓜上,拌匀。
材料:苦瓜200克,猪肝75克,大蒜10克,料酒5克,酱油5克,食盐3克,味精2克,花生油20克。
③ 将炒锅放在火上,加入花生油,加热油,放入大蒜、苦瓜,翻炒几下,加入酱油、料酒、炒猪肝,加入味精调味。
② 腌菜,洗净,切碎干梅菜。先用3汤匙油翻炒,然后加入苦瓜,加入盐和糖调味,加水煮沸,换热调味。