太原v摄影官网,移动食品摄影概论

太原v摄影官网

充足的自然光线可以使照片看起来明亮、自然、温暖，更有食物的原色。这是拍好照片的最好工具。如果你可以移动你的食物位置，例如，记录你自己亲手做的甜点，不要在黑暗的厨房里照明，试着移动到明亮的窗口，甚至户外。如果家里有黄灯，建议拍摄时关掉，主要是白光和自然光。

如果你白天去餐厅，很多专业美食博主也会特别指定窗口旁的位置，用自然光照好照片。闪光灯或任何人工光源都很容易产生不必要的阴影，只要有足够的自然光，就不需要任何专业相机，而且手机还可以拍摄出完整清晰的彩色照片。

尽管自然光是拍出好照片的关键之一，但它并不是一切。我们还得注意光线的方向。如果光线直射食物，画面会太亮，侧面可能太暗，层次感会减弱，所以最好将食物四处移动，尝试其他光线方向的效果，比如背光或侧灯，这样可以产生不同的效果。上面的图片是利用边灯使用时水杯和桌上食物的反射，使家庭食物在光影下变得更加有趣！

专注于主角。如果你的主角是面包，确保焦点放在面包上，使画面清晰。如果光线不够均匀，我们也可以把主食放在光线充足的地方，因为我们的视觉首先会注意到整个画面中较亮的部分，这也可以增加立体感和层次感，或者把主角放在前面的明亮部分，当焦点放在前面时，后面的其他背景和道具会有点模糊，所以会让画面更加立体。

因为食物是主角，所以餐具越简单越好（五颜六色的盘子清单看起来很可爱，但它会引领主角、食物等）。首先，全白色或全黑色的基本板是最安全的选择。此外，任何道具，如酱汁、餐具、书籍、杯子或人都可以帮助衬托出桌子上整体不同的情绪。

食物不可能是完美的360度，所以找到正确的角度很重要！拍照前，你可以从各个方面观察菜（碗）中的食物，找出你认为能充分呈现菜的要点。一般来说，选择馅料最丰富、颜色最好或层次感最强的一边，会自动让你的食物更加美味。您可以将填充最丰富或最亮层的一侧转到相机，也可以在旋转磁盘时考虑颜色交错。比如，把豆芽放在虾皮和豆皮之间，或者虾皮和豆皮上涂上咖喱酱，都是棕色的，这样可以使每一种配料都更加与众不同。

白色可以给人一种明快、新鲜、充满活力的信息，而黑色则会更加个性化，但可能需要注意食物的选择。白色是一种多才多艺的颜色。基本上，只要不是整个食物本身是白色（或接近白色），你可以用白色作为背景。很容易与食物的颜色形成强烈的对比，但如果只是一碗白米饭，就很容易与背景融为一体。

黑色背景会给人一种喜怒无常的感觉。但有时它会与食物的颜色形成强烈的对比，如浅绿色蔬菜（如莴苣、黄瓜）、红色水果和蔬菜（如萝卜、石榴、小西红柿）或黄色水果和蔬菜（如芒果、黄椒）。但像茄子、肉干、巧克力等容易变黑的食物，使用时要小心，因为容易粘在一起。对餐具的选择可能会有更多的限制。

使用白色或黑色是很好的，但很重要的一点是，桌面永远不要弄脏或弄脏！只留下有助于构图的东西，如餐具、花瓶、书籍等，而不要留下卫生纸或桌子上的水渍。拍摄前，你可以尝试不同的背景（如大理石，木材），看看哪些颜色和纹理最适合展示你的美食。

每种食物都有自己的形状，长和短，高和低。所以，我不想从同一个角度环游世界，而是想拍下美味的食物。大多数拍摄角度取决于食物放在盘子上的方式。以下是基本的常用角度：鸟瞰、水平和侧面。你可以参考他们

鸟瞰图是近年来我们经常看到的从上到下拍摄的方式。这样的摄影常常被用来拍摄整张桌子，不仅限于食物本身，还包括周围的布局。餐桌上摆满了美味的食物，再加上桌上的石器和家具，甚至连食客的手都能让画面更有意义。

如果是一道菜，鸟瞰角度适合将盘子放在地上的方式，也就是说，盘子本身没有高度，就像上图一样。这两张照片是同一道菜，但由于厨师的摆菜方式是平的，如果从侧面拍照，会感觉很凌乱，看不到这道菜的要点。

水平角度非常适合拍摄多层次或高层次的食物，如千层蛋糕或三明治食物。如果从鸟瞰的角度拍下这种高层次的食物，大多会很平和，不能显示出美味的馅料。

边角通常被称为45度角，也就是我们坐在餐桌上看食物的角度。所以用这个角度拍摄食物很容易让人觉得食欲大增。这个角度也可以使食物具有立体感，因为食物的顶部和侧面都可以呈现出来，这是初学者最安全的摄影角度。

然后继续丰富背景。如果你不知道从哪里开始，你可以把要拍摄的主角放在照片的中心，然后以它为中心，慢慢地在照片周围添加要装饰的道具。

除了主人公和道具之间的平衡，各成分之间的色彩搭配也很好。想象一下服装的概念，但是食物的颜色搭配可以比衣服的颜色更生动一些！

一开始，我觉得如果这篇作文是一次性完成的，我为什么要剪掉它？事实上，有时候适当地去除一些背景，或者更多的空间，可以使整个画面看起来更加和谐。切割可以是合成的力量。有时候构图本身并不差，但去掉多余的部分可以使主题更加突出，照片更加完美。

切割时，注意切割点。不要太关注中心点而忽略周围环境。例如，切割板在中心点，但手被切割成两半，这使得整个画面有点不对，或者用叉子的手被切断，就像叉子漂浮在空中一样。

如果你觉得一个人吃饭太无聊，或者整个画面没有活力，而你想生活在自然环境中，最简单的方法就是使用完全免费的道具——手。当然，在影片中，手仍然是配角。它应该在图片中有意义（拿着三明治、刀叉、酒杯、菜单等），而不仅仅是加入进来制造麻烦。

如果拍摄对象是单个或小的（如水果、干果、坚果），你可以用手拿着或用碗集中拍摄。这不仅可以帮助观众集中注意力，还可以显示食物的实际比例。还有一种氛围，人们会把食物带到你面前，邀请你品尝。

然而，并不是每次你拍盘子的时候，或者食物本身处于最佳状态的时候。最后一种方式（我最近喜欢拍）是创造一种“吃”或“即将开始”的感觉，让看照片的人有一种期待的气氛。例如，勺子被挖出或刀叉显示切割情况。（例如，图片中的手即将包裹食物，从而产生“即将发生”的实时感）

注意你吃过的食物的部分。大多数情况是可以接受的，除了丑陋的牙齿痕迹或完全破坏食品完整性。除了营造一种随意的感觉，我们还应该特别注意许多细节。

最后，我想总结四大要点（大拇指法则）供大家在每次拍摄前注意：自然光线、新鲜食材、干净的菜肴和干净的餐桌！少即是多。从简单开始！