中国当代摄影艺术,新手食品摄影十招

中国当代摄影艺术

我们通常接触到的最常见的东西是，有时甚至比肖像、建筑和风景摄影还要多。虽然我们大多数人都不是专业的老师，但我们总是想拍一些好看的照片留下纪念，或者和朋友分享快乐时光。在这里，外国摄影师杰夫·盖耶与网友分享美食摄影十大窍门，帮你轻松上手。

如果你想拍出好的食物照片，第一个要素就是光源。各种光源、方向、光质和阴影是食物照片成功的关键。建议初学者可以先找一个单一的光源作为主力，比如窗外的自然光和单一的照明灯具，用一个简单的反光板或白板，就可以达到很好的效果。

如果天父不美，想拍质地丰富的美食，只能用人工光源补光。先进的玩家可以采用非车载闪光灯和大型软灯罩的方式来打造理想的光源。

大多数人习惯于构图角度，因为它很方便，容易思考，但事实上，我们可以尝试不同角度的拍摄和构图，一方面，它可以提高图像的丰富性，另一方面，我们可以找到更理想的构图方法，尤其是当你把照片交给顾客挑选时，你应该从不同的角度拍摄更多的照片

虽然大口径下的浅景深照片是非常立体和令人愉悦的，但在食品摄影中的应用似乎并不相同。有时光圈太大，造成景深太浅，无法正确分辨食物的轮廓和形状，反而破坏了一张好照片。建议在按下快门前打开景深预览模式，确认所需景深，然后按快门拍摄，不要总是使用F1.8、F2.8最大光圈。

冰激凌应该是最难拍好的话题，因为它会因温度上升而迅速融化。有鉴于此，专业摄影师想出了一个好办法，先准备一块干冰，然后把冰激凌放在上面翻炒一会儿，直到差不多同时，你可以用吸管轻轻吹掉冰水，或者吸走融化的部分，然后拍一张完整的冰激凌淋透的照片。

除了拍摄食物的全貌，你还可以偶尔从当地的细节开始。比如，在一堆咖啡豆中，你可以找到有趣的规则、纹理和细节，让照片充满质感和触感，这也是一种很好的表达方式。

洗碗是一项基本技能。一些专业摄影师甚至用镊子夹食物，以保持盘子的清洁。虽然我们以后还可以用Photoshop修复它们，为什么不花点时间一次性完成呢？

无论是碎饼干还是几片牛排，都能展现出个人摄影风格的主题。虽然偶尔也能引起人们的注意，但不要太依赖这种拍摄方法。

选择背景的方法有很多，比如换盘子、砧板或桌面。最简单的方法是换桌布。一个好的背景可以为作品加分，但也要记住不要让背景支配和干扰食物本身。

看完以上十个秘密，你是否有点想试试？只要你记得掌握光线、构图和视角，拍好食物摄影并不难。周末和朋友吃晚饭时，你可以伸出一两只手。你也可以改变自己，成为一名专业的食品摄影师。