健身运动前不能饱肚，也不能饿着肚子，以防血糖降低，影响身体健康。运动前1~2小时之间最好可以适当的吃一些高纤维的饼干、优酪乳、葡萄干、新鲜水果等等，适当的进食可以帮助运动的时候更有劲，防止血糖降低。运动的时候肚子里有食物的话，血液就会从消化道流到锻炼中的肌肉里，导致胃部痉挛和滞涨感，因此不宜饱餐后运动。
如果是即将参加跑步或者其
他运动量大的比赛等，那么应该在比赛之前的2~3个小时吃一顿低脂肪、高碳水化合物的饭菜，水果、酸奶、面包、谷类等都是不错的选择，又容易消化。如果是习惯清晨运动的话，又不方便吃东西的话，那么就要在保证前一天的饮食能够为你贮备足够的能量，能够维持60分钟左右的锻炼。另外，运动时间离上一次的进餐时间已经超过了4小时的话，运动前的45分钟左右应该先吃点点心类食物。
健身运动之后，体力会有一定的消耗，那么要吃点什么才呢？有人认为要快速的补充消耗的体力，应该多吃一些肉类，例如、鸭肉、鱼类等等。殊不知体力没有得到恢复，反而肌肉更加的胀痛，关节酸痛，身体更加的疲劳。这是为什么呢？
大量的运动之后，本身身体就会有疲惫感，这是因为身体产生了大量的乳酸，肌肉酸痛的情况继续食用酸性的食物，就会增加血液的酸化，减缓酸性代谢产物的分解，因此身体会更加的疲劳。
而上面所提到的鸡肉、肉类、蛋类、海产类、粮食类、糖类等等均是酸性的食物，运动之后不宜食用。正确的饮食应该适当的食用碱性的食物，例如豆类、豆产品、、水果、牛奶以及奶制品等等。
了解了应该吃什么时候，还需要知道什么时候吃比较好，运动之后应该休息一个小时左右才能进食。运动之后比较容易接受的是各种的饮料，补充身体的水分，应该先补充充足的水分，以白开水为佳。另外如果运动之后两个小时还不到吃正餐的时间的话，可以先吃一些能够补充糖类和蛋白质的食物，例如水果、牛奶、两片面包等。 此外，欲了解更多相关信息，可点击阅读健身饮食营养有讲究
