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什么是电烤箱?电烤箱工作原理是什么?电烤箱特点有哪些?

时间:2023-09-14 10:50:20   作者:www.58hx.com   来源:网络   阅读:  
内容摘要: 五金市场:多面压力突袭 谁为五金企业“松绑”推荐简介:成本关、用工关、汇率关、融资关、税负关在9月21-23日举行的中国国际五金展上,一位中小五金企业主接受笔者采访时感叹,现在中小企业发展真的很不容易,需要过五关斩六将。五金企业面临的正

五金市场:多面压力突袭 谁为五金企业“松绑”

推荐简介:成本关、用工关、汇率关、融资关、税负关在9月21-23日举行的中国国际五金展上,一位中小五金企业主接受笔者采访时感叹,现在中小企业发展真的很不容易,需要过五关斩六将。五金企业面临的正是转型升级第一个难关成本关。今年以来,原材料、劳动力、租金、资金等多项成本大幅上涨,中小企业在产业链中缺乏议价能力,无法通过定价转...... 五金之家讯:什么是电烤箱?电烤箱工作原理是什么?电烤箱特点有哪些?电烤箱利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。按所用电热元件分为普通型和远红外型;按有无自净功能(能自动将箱内汤汁污垢变为可以方便拭去的轻灰的功能)分为自净型和非自净型。电烤箱由箱体、箱门、电热元件、控温与定时装置组成。①箱体多用薄钢板制成,一般为双层,其间为空气夹层或充填绝热材料。②箱门上装有耐高温玻璃,以便观察食物烤制情况。③电热元件常用外表涂敷远红外辐射材料的金属管式。一般电烤箱都有上下两只电热元件,有的还在箱侧加装一、二只。④控温元件主要采用双金属片式。80年代以后,电子式控温元件也已逐步推广。⑤定时装置常用发条式和电动式,前者定时范围在1小时以内,后者可达数小时。有的电烤箱中还设一食物托盘,由微电机驱动,低速旋转,使食物烤制更为均匀。20世纪80年代初出现电脑电烤箱,采用温度传感器、重量传感器、湿度传感器和微处理机,可以根据预先输入的烤制程序,自动选取最佳烤制模式,使烤制过程最优化和自动化。电烤箱类型电烤箱所用的发热元件大致可分为三类:一类是选用一根远红外管和一根石英加热管的电烤箱,是所有的电烤箱中档次较低的类型。不过,基本的电烤功能还是能实现的,只是烤的速度相对会慢一点。因此,它比较适合经济状况一般,但却需要买电烤箱的家庭以及单身一族。另一类是采用两根远红外管和一根石英加热管的电烤箱,这类烤箱的特点是加热速度比较快。不过,与前者相比,价格要稍微高出一些,一般贵上一两百元。还有一类则是在附件中备有一根紫外线加热管,可附带用于高温消毒。它能杀菌消毒,卫生程度较高,而且加热速度快,所以价格就比较贵了,它适合于经济条件好的消费者。电烤箱款式电烤箱的款式主要有立式和卧式两种,其中立式的比较适合于厨房不是很大的家庭,因为它占的不是地面面积,而是空间体积,只要你家的高度结构不是很矮就可以了;卧式的则适合于厨房面积大一些的家庭,但究竟如何选择主要还是看个人喜好以及厨房的装修特点。另外,从电烤箱的外壳上来看,又可分为金属烤漆与喷塑两种。不过虽然外形的喜好因人而异,但对于电烤箱的箱门来说,应选择透明度高的比较实用。

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